Rabanada!

Uma das coisas mais gostosas para se comer num domingo de manhã são rabanadas.

Fáceis de fazer, gostosas de comer e deixam um aroma delicioso na casa.

De origem Portuguesa (eu acho pelo menos), vão bem doces ou salgadas (eu prefiro salgada).



Rabanadas fáceis:

Ingredientes:

• 4 fatias grossas de pão de semolinas (ou pão francês);
• 2 ovos grandes;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 3/4 de copo de leite;
• Manteiga e óleo para fritar.
• (eu gosto de por um pouco de noz moscada ralada na mistura também)

Instruções:

1. Bater todos os ingredientes (menos a manteiga e o óleo);
2. Esquentar 1 colher de manteiga e 1 colher de óleo em uma frigideira grande (o óleo é para proteger a manteiga de queimar);
3. Passar o pão na mistura e fritar até dourar em ambos os lados.

Rabanada com manteiga e rabanada com queijo polenguinho

ps. A rabanada também vai bem polvilhada com açúcar e canela!